|
Cobre (übersetzt: Kupfer) bedeutet: Rote Farbe des Bodens. Rebsorten: Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Carignan. Traubenlese von Hand in mehreren Durchgängen, die hl-Erträge sind äußerst gering. Der GRAN RESERVA wird 24 Monate in franz. Barriques ausgebaut. Ansprache und Nachhall: Intensive Nase, würzige Duftnoten, Trockenfrüchte, konzentriert, imposante Statur und Dichte, liebliches Tannin, merkliches Finale.
Spitzenrotwein Chiles. Lange lagerfähig. Winemaker: Patricia Inostroza, die ihre "Lehrjahre" bei Montes begann und früher die "rechte Hand" von Aurelio Montes war.
Excellente vinologische Kombination aus Terroir, Klima, 60 Jahre alten Weinstöcken, akribischer Weinbergsarbeit, strengem Rebrückschnitt, mehrfacher Reben-Selektion, perfekter Kellerarbeit.
|